北海道産牛肉と男爵芋のフォンドボーセット（健幸ディナー）と食べた感想

今日のわんまいる定期便・健幸ディナーは北海道産牛肉と男爵芋のフォンドボーセットです。

主菜は北海道産牛肉と男爵芋のフォンドボー、副菜1は青梗菜と玉ねぎのチキンスープ、副菜2はひじきサラダ。

あと、ブロッコリー・トマト・アスパラガスと春菊・玉ねぎの味噌汁を用意しました。

北海道産牛肉と男爵芋のフォンドボー

北海道産の男爵芋と人参・玉ねぎそして牛肉を使ったフォンドボーです。野菜・お肉の具材が大きくて食べ応えがあります。お肉はかなり柔らかく煮込んでありました。

青梗菜と玉ねぎのチキンスープ

あっさりした味わいのスープです。主菜とサラダがどちらかというと重いこともあって、良いアクセントになっています。

ひじきサラダ

特性マヨネーズで和えたひじきサラダ。ゴボウサラダ的な重さを感じますが、癖になる味です。

まとめ

フォンドボーなんて、日常生活で食べることはまあないので、もの珍しさもあって美味しくいただけました。自分で作って食べることもないと思います。食のバリエーションが少し増えたかな、って感じです。