石見ポークの一口カツ【わんまいる健幸ディナー】を食べた感想

わんまいる健幸ディナー定期便、今日は主菜「石見ポークの一口カツ」、副菜1「洋風温野菜」、副菜2「キャベツと水菜とコーンのコールスロー」です。

大根・人参・豆腐の豚汁は自分で用意しました。

石見ポークの一口カツ

ヒレカツと間違われるほど柔らかいと聞いていたのですが、ちょっと固かったですね。少し焦げた感じの部分もあったので、揚げすぎだったのかもしれません。トンカツソースがなかったのでお好みソースをかけていただきました。

洋風温野菜

じゃがいも・人参・かぼちゃの温野菜。何もつけずに食べましたが、特に問題はありませんでした。お好みでマヨネーズや塩を付けて食べてもいと思います。この中では人参がかなり甘くておいしかったです。

キャベツと水菜とコーンのコールスロー

何度かいただいている副菜です。キャベツの水分が出ているのか、水っぽいこともありますが、今回はそんなこともなく、いい感じで仕上がっていました。

総評

当たり外れがあって、ハズレを引いたんでしょうが、石見ポークの一口カツが固かったのが残念です。調理法を工夫すれば、もう少し柔らかくいただけのかもしれません。次回はちょっと調理の方も工夫してみたいと思います。